信報探訪3家農貿市場，改造后大變樣攤位按區分開，設服務中心，有的還能刷卡

買菜沒帶錢?可以刷POS機閃付 ;蔬菜、海鮮、熟食傻傻找不到?按照顏色標識走就對了;推著嬰兒車買菜方便不?干凈敞亮隨你怎么逛……看到這些，別以為是在某大型超市，其實都是咱身邊的農貿市場。

2015年，市商務局對全市15家農貿市場進行新建改造，改造后的農貿市場將達到標準化農貿市場的要求。近日，記者隨意探訪了三家不同規模的農貿市場，簡直大變樣，干凈整潔的環境、新鮮的水果蔬菜，規模和規范化直逼超市，怪不得現在很多人開著車來逛市場。

1大連路農貿市場

改造后：設專門服務中心

位于市北區大連路13號的大連路農貿市場，19年來為周邊六萬居民提供基本生活需要。但隨著年歲已久，部分硬件設施老化，服務能力也難以滿足百姓需求。從2015年10月份開始，大連路農貿市場全面封閉，用一個半月時間全面升級。

現在重新走進這里，很多人都會感到眼前一亮：整個市場非常明亮，攤位也劃分得合理整齊。市場負責人李經理介紹：“改造后的市場實行商品分類，進行劃行歸市。”比如，食品經營區域與非食品經營區域分開設置;經營鮮活畜禽、水產的區域與其他食品生產、加工或經營區域隔開;生食品攤位與熟食品攤位分開;家禽、活禽及水產宰殺區相對獨立、封閉等。

而且根據不同的食材，面板材質選擇也不同。“為了保持水產攤位地面干燥，我們在外圍設置了鋼化玻璃擋水板，肉類攤位的面板及肉案則采用食品級板材，保證新鮮衛生。除此之外，熟食品區改為敞開式的，更方便消費者的購買需求。”

蔬菜水果肉類水產都有特定的攤位，而其他生活用品比如棉布店、五金店等則都進了旁邊的百貨區。在這些整齊劃一的攤位中，還有幾個木質的特色小屋特別引人注目，賣海參、賣餐具，既美觀又上檔次。

為了保證每個區域的安全，改造后實現了監控100%覆蓋。門口設有專門的服務中心，消費者有任何問題都可以來這找，提到這一點，李經理說：“大型超市都有這種服務臺，專門負責咨詢、投訴等，這一點就是跟超市學的。”

當然除了這些，還有很多人性化的地方，比如增設了新產品展示區，最近市場又引進些什么新鮮產品，不用自己挨個去問，在這一目了然。另外還有大家喜歡的廣播站，全天候播放音樂，從早上七點到市場，業戶們就聽著音樂整理貨物，開啟一天的好心情，消費者有音樂相伴也能愉快購物。

業主：拿小票就能找到產地

小油菜、菜花、茄子……業主周淑娟仔細地整理著面板上的各種蔬菜。她是這里的老業主了，13年的時間看著這個市場越來越大、越來越正規，周淑娟心里高興。現在看著市場又上了個檔次，她的攤位也跟著提高了要求。

“現在很多人開著車來我們這買菜，有些人對菜要求高，想要精致一點的，就像超市獨立包裝的那種，回去稍微一處理就能用。”所以一有時間，周淑娟就忙著理菜，蒜苔的老頭都掰掉、摘出來的韭菜回家一洗就能吃、馬家溝芹菜去掉外皮只留菜心，還有大蒜，也一瓣瓣剝開。費時費力進行二次加工，價格會很貴嗎?周淑娟跟記者舉例：“大蒜剝好的7塊一斤，而沒剝是6塊一斤，馬家溝芹菜菜心是6塊一斤，外面賣4塊。但這樣多省事啊，回去直接吃，質量更是沒得說。”

為了保證菜品新鮮，周淑娟說當天進的菜如果賣不完，她就會便宜處理掉，一般不會留到第二天再銷售。如果實在處理不了，再次銷售也會告訴消費者，這是前一天進的貨。她的攤位上有70多種菜品，擺放得整整齊齊。在這里，包括周淑娟在內的很多業戶對菜品的質量非常有自信。這還得源于大連路農貿市場已經實行幾年的菜品追溯系統。李經理說：“我們會定期對菜品進行檢測，而且如果對菜品質量有什么異議，只要拿著小票我們就能找到業戶幫忙解決，甚至還能找到菜品的產地。”

為了讓記者更明白，周淑娟打出一張小票，攤位號、菜名、追溯碼、產地、單價 、金額、時間，所有信息都體現在上面。這些甚至比超市小票上的信息還要齊全 。

環境好了，不再看到滿地污水、菜葉的場景，燈光亮了，一進來還有種時尚的感覺。消費者不僅喜歡來買菜，還喜歡推著嬰兒車帶孩子來玩。住在這周邊的傅阿姨說：“要在之前誰敢帶著小寶寶來菜市場，又臟又亂的，推著車子根本不方便。再看現在，我們沒事就帶孩子來這轉悠看光景。”[編輯：光影]