原標(biāo)題：受節(jié)日、臺風(fēng)等因素影響近期螃蟹身價(jià)漲了五成多 中秋節(jié)前水產(chǎn)商家看漲“蟹消費(fèi)”

“菊黃蟹肥秋正濃”，距離中秋節(jié)越來越近，螃蟹也到了肥美的季節(jié)。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，螃蟹已然成為最受消費(fèi)者喜愛的海鮮之一，同樣的，其價(jià)格也開始從低點(diǎn)緩緩上漲，根據(jù)品質(zhì)、大小不同，梭蟹價(jià)格每斤從40元到上百元不等，價(jià)格漲了五成多。業(yè)內(nèi)人士表示，近期螃蟹價(jià)格上漲主要受節(jié)日及天氣等因素影響，預(yù)計(jì)中秋節(jié)前價(jià)格上漲概率較大。

預(yù)計(jì)中秋節(jié)價(jià)格“登頂”

“前幾天同樣在你這里買的螃蟹，每斤不過35元，怎么漲到60元一斤了? ”在西鎮(zhèn)一處螃蟹銷售攤位前，市民陳先生發(fā)現(xiàn)，當(dāng)天的梭蟹價(jià)格比他前段時(shí)間買的貴了將近一倍。記者了解到，自本月開海以來，島城海鮮市場熱鬧非凡，梭蟹、蝦虎、海螺等美味海鮮爬上了島城市民的餐桌。“現(xiàn)在每只1斤左右的本地梭蟹，價(jià)格在120元/斤左右，每只重6-7兩的梭蟹，價(jià)格在70-80元/斤;南方蟹的價(jià)格要便宜一些，每斤也在40元-60元不等，價(jià)格普遍比前段時(shí)間上漲不少。 ”青島市水產(chǎn)批發(fā)市場福鑫水產(chǎn)的老板張林從事海貨生意20多年，他告訴記者，目前島城市場本地蟹數(shù)量較少，各大農(nóng)貿(mào)市場銷售的梭蟹主要來自連云港、浙江等南方地區(qū)。

張林表示，雖然距離中秋還有半個(gè)月時(shí)間，但根據(jù)他這些年來的經(jīng)驗(yàn)，每年臨近中秋，海鮮的價(jià)格都要漲一漲，直到節(jié)后才會有所下降，預(yù)計(jì)今年螃蟹的價(jià)格也將在中秋節(jié)“登頂”。在鞍山二路農(nóng)貿(mào)市場，記者同樣看到，在半個(gè)月前每斤售價(jià)還是25元起的梭蟹，如今已經(jīng)漲至40元-60元不等。一位商販告訴記者，近期螃蟹價(jià)格上漲，主要是受節(jié)日和天氣等因素影響。 “近日受臺風(fēng)影響，螃蟹運(yùn)不出來，市場供應(yīng)量明顯滿足不了消費(fèi)者，價(jià)格一度漲了一倍多。 ”該商販這樣說。

一個(gè)攤位每天賣蟹500斤

記者了解到，如今島城海鮮市場除螃蟹價(jià)格上漲外，蝦虎、八帶等鮮活海產(chǎn)品價(jià)格均有不同程度的上漲。其中蝦虎不久前每斤售價(jià)還僅為12元-13元，如今已經(jīng)漲至27元左右。“海鮮的價(jià)格非常容易受到天氣等因素影響，甚至一天一個(gè)行情。一旦遇到異常天氣，漁民海鮮供應(yīng)量減少，而消費(fèi)者需求不變的情況下，價(jià)格自然就會上漲。 ”張林說，再加上節(jié)日因素，海鮮價(jià)格整體上漲的趨勢也就確定下來。

價(jià)格上漲這么多，海鮮的銷量是否會受影響呢?在采訪過程中，記者了解到，各大攤位上，海鮮依舊很受歡迎，尤其是螃蟹，銷量不僅沒有減少，甚至還有上升的趨勢。 “我這邊每天能賣500斤左右，市民除了自吃外，很多人還買了送外地的朋友。”在團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場，一位商販稱，自己從早上營業(yè)至中午12點(diǎn)，甚至連喝一口水的時(shí)間都沒有。張林同樣表示，目前他攤位的螃蟹日銷量可達(dá)500斤以上，除一部分批發(fā)給酒店外，很大一部分都是零售給島城市民。

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生姜上高點(diǎn)每斤超過6元

要吃螃蟹，對島城消費(fèi)者而言，其最佳“拍檔”姜汁自然必不可少。記者在走訪市場時(shí)發(fā)現(xiàn)，近期價(jià)格上漲的不單單是螃蟹等海鮮，其必不可少的配料生姜價(jià)格目前正處于高點(diǎn)，零售價(jià)每斤賣到六七元。 “6.5元/斤，不講價(jià)，市場里面已經(jīng)賣到7.5元一斤了。 ”在嘉定路附近一處蔬菜銷售點(diǎn)，商販劉女士這樣說。據(jù)劉女士介紹，相比較前段時(shí)間5元/斤的零售價(jià)，她攤位上的生姜價(jià)格每斤貴了1.5元。

“主要是老姜快賣完了，新姜還沒全面上市，價(jià)格才會上漲，預(yù)計(jì)等到下個(gè)月新姜上市，價(jià)格也就降下來了。 ”在大連路農(nóng)貿(mào)市場，商販周女士稱，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，新姜于每年的10、11月左右上市，但今年新姜上市時(shí)間有望提前。值得一提的是，近日有消息稱，目前各產(chǎn)地新姜已經(jīng)開始豐收，預(yù)計(jì)不久后消費(fèi)者在為海鮮配姜汁時(shí)就不用心疼啦。 記者 衣濤 攝影報(bào)道