4月14日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局青島調(diào)查隊(duì)對(duì)外發(fā)布了2016年一季度青島市菜價(jià)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，2016年以來(lái)青島市鮮菜價(jià)格一直高位運(yùn)行，一季度鮮菜價(jià)格累計(jì)上漲33.4%，漲幅為2011年以來(lái)同期最高。從分月情況看，1、2月份鮮菜價(jià)格同比分別上漲26.8%、27.4%，相比上年同期漲幅均超過(guò)四分之一，3月份鮮菜價(jià)格環(huán)比雖下降10.1%，但同比漲幅卻高達(dá)47.9%。

一季度青島市與全國(guó)、全省主要鮮菜價(jià)格對(duì)比

菜花、大蔥、大蒜價(jià)格漲幅最大

從月度鮮菜價(jià)格走勢(shì)看，青島鮮菜價(jià)格受季節(jié)影響，環(huán)比有升有降，震蕩幅度較大，屬正常波動(dòng)。但自2015年10月份后，在連續(xù)4個(gè)月鮮菜價(jià)格環(huán)比快速上漲的同時(shí)，鮮菜價(jià)格同比也呈明顯上漲趨勢(shì)，且漲幅不斷擴(kuò)大;從平均價(jià)格方面來(lái)看，青島市蔬菜批發(fā)價(jià)與零售價(jià)整體走勢(shì)基本一致。自2015年10月份后，青島市蔬菜批發(fā)價(jià)與零售價(jià)均保持上漲，至2016年2月份達(dá)到最高點(diǎn)。

進(jìn)入2016年以來(lái)，因受極端寒冷天氣及春節(jié)效應(yīng)影響，多數(shù)鮮菜的批發(fā)價(jià)與零售價(jià)較去年同期都有較大漲幅，同比價(jià)格指數(shù)漲幅也不斷擴(kuò)大。對(duì)比黃瓜、西紅柿、大白菜、菜花、土豆、圓蔥、大蔥、大蒜8種日常消費(fèi)品種，2016年一季度的平均售價(jià)均高出2015年一季度對(duì)應(yīng)月份的平均售價(jià)，其中菜花、大蔥、大蒜的價(jià)格同比上漲尤為明顯。

受城市性質(zhì)和地理位置影響

2016年以來(lái)鮮菜價(jià)格居高的現(xiàn)象在全國(guó)各地均較為普遍，而青島市作為副省級(jí)城市和沿海城市，因其城市性質(zhì)和地理位置的特殊性，受影響較大。

從全國(guó)范圍看，2016年1月份全國(guó)36大中城市中鮮菜價(jià)格環(huán)比漲幅超過(guò)10%的有8個(gè)，同比漲幅超過(guò)20%的有8個(gè)，青島與濟(jì)南、寧波、深圳等同等城市位列其中;2月份鮮菜價(jià)格環(huán)比漲幅超過(guò)20%的有31個(gè) ，同比漲幅超過(guò)20%的有26個(gè) ;3月份鮮菜價(jià)格較上月整體有所回落，有32個(gè)城市環(huán)比下降，但同比漲幅超過(guò)30%的有27個(gè)，青島與廈門(mén)、深圳等同等城市均位列其中。

從全省范圍看，2016年1月份全省17城市中鮮菜價(jià)格環(huán)比漲幅超過(guò)10%的有14個(gè)，同比漲幅超過(guò)20%的有11個(gè)，青島與濟(jì)南、淄博、威海、德州、濟(jì)寧、日照、聊城等城市位列其中;2月份鮮菜價(jià)格環(huán)比漲幅超過(guò)20%的有16個(gè) ，同比漲幅超過(guò)20%的有9個(gè) ;3月份鮮菜價(jià)格較上月整體有所回落，有13個(gè)城市環(huán)比下降，但同比漲幅超過(guò)30%的有13個(gè)，青島與濟(jì)南、淄博、煙臺(tái)、濰坊、威海、德州等城市均位列其中。

數(shù)據(jù)顯示：在主要監(jiān)測(cè)的七個(gè)鮮菜品種中，青島市的價(jià)格大多高于全省平均價(jià);從城市間對(duì)比看，相較于德州、濟(jì)寧等內(nèi)陸城市，青島市與同為副省級(jí)城市的濟(jì)南和同為沿海城市的煙臺(tái)均為山東省內(nèi)鮮菜價(jià)格較高的城市。同時(shí)受地理位置影響，青島市春季回暖時(shí)間一般晚于內(nèi)陸城市，本地地產(chǎn)菜上市時(shí)間相對(duì)較晚，加之身處山東半島南端，鮮菜運(yùn)輸成本較高，也導(dǎo)致了春節(jié)后菜價(jià)一直“高燒不退”。

青島鮮菜半數(shù)依賴外地菜

對(duì)于影響鮮菜價(jià)格上漲的主要原因，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局青島調(diào)查隊(duì)分析，受1月下旬強(qiáng)寒流天氣的影響，南方主要鮮菜產(chǎn)區(qū)均有不同程度的受災(zāi)情況，導(dǎo)致鮮菜減產(chǎn)。同時(shí)，惡劣天氣影響了鮮菜的儲(chǔ)存和運(yùn)輸，進(jìn)一步增加了鮮菜的銷(xiāo)售成本，導(dǎo)致鮮菜價(jià)格上漲幅度較大。

此外，春節(jié)消費(fèi)拉高鮮菜價(jià)格。春節(jié)期間鮮菜需求量較大，加之受天氣影響，鮮菜供應(yīng)量減小，進(jìn)一步拉高了鮮菜的價(jià)格;春節(jié)過(guò)后反復(fù)的低溫陰雨天氣影響了新菜尤其是葉菜的生長(zhǎng)，南方主要鮮菜產(chǎn)區(qū)供應(yīng)“斷檔”，同時(shí)本地的地產(chǎn)菜還未大量上市，鮮菜供應(yīng)出現(xiàn)“青黃不接”的現(xiàn)象，導(dǎo)致鮮菜批發(fā)貨源吃緊，鮮菜供給不足的市場(chǎng)格局也是導(dǎo)致其價(jià)格居高不下的原因之一。

據(jù)了解，通常情況下，青島市每年1、2月份的鮮菜供應(yīng)主要來(lái)自海南、廣東等地，3、4月份的鮮菜供應(yīng)則主要來(lái)自浙江、福建等地，在進(jìn)入4月下旬至5月份后，本地的地產(chǎn)菜開(kāi)始批量上市。從整體來(lái)看，青島市全年鮮菜消費(fèi)量的一半以上依賴外地菜，而本地的地產(chǎn)菜供應(yīng)量只占全年消費(fèi)總量的45%左右，所以因天氣異常導(dǎo)致的蔬菜減產(chǎn)現(xiàn)象對(duì)青島市今年以來(lái)的鮮菜市場(chǎng)供應(yīng)影響頗大。同時(shí)，3月份青島市平均降水量不足3毫米，遠(yuǎn)低于往年水平，持續(xù)的旱情使地產(chǎn)菜的生長(zhǎng)受到影響，也增加了蔬菜的澆灌和種植成本。

進(jìn)入4月份后，隨著北方地區(qū)氣溫回升，天氣狀況趨于正常，本地地產(chǎn)菜開(kāi)始逐漸上市，鮮菜價(jià)格將進(jìn)入波動(dòng)下行區(qū)間。據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至4月上旬，部分鮮菜的價(jià)格較3月份有所下降，其中菠菜、油菜、韭菜、黃瓜等蔬菜的價(jià)格降幅均超過(guò)30%，下降幅度較為明顯。 城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 孫雅琴