信網(wǎng)2月11日訊 2月10日中午，家住唐島灣F小區(qū)的張正宣老人，在青島西海岸新區(qū)長江路街道長江中路社區(qū)體驗(yàn)了公益“助老大食堂”的伙食：“這里的飯菜口味清淡、價格公道，很適合我們老年人食用。”信網(wǎng)(0532-80889431)了解到，該食堂是新區(qū)今年兩個公益試點(diǎn)之一，按照“政府引導(dǎo)、社區(qū)承接、社會參與、第三方評估”的模式，突出公益性，為60歲以上老年居民解決了“吃飯難”的問題，也成為新區(qū)進(jìn)一步完善“三級”養(yǎng)老服務(wù)體系的有益探索。

營養(yǎng)均衡，專業(yè)機(jī)構(gòu)更可靠

中午11：30，在長江中路社區(qū)助老大食堂，信網(wǎng)看到，熱騰騰的飯菜整齊的擺放在餐車上，還有粥品和水果供選擇，周邊老年人陸續(xù)前來就餐。兩素一葷一湯僅需老人自費(fèi)10元，街道進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)助。試運(yùn)行以來，每天吸引了70多位老年人前來品嘗，食堂將于下周一正式開放。

“我們上了年紀(jì)買菜、做飯都不方便，而且在飯菜的口味上，也與年輕人不同，”張正宣老人說：“所以在去年社區(qū)調(diào)查老年人需求時，我們進(jìn)行了反映。現(xiàn)在食堂的伙食不錯，我打算今后午餐就在這里解決了。”

據(jù)了解，“助老大食堂”的飯菜由開發(fā)區(qū)社會福利中心提供。該中心是專業(yè)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，在為老年人服務(wù)方面有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。“我們有專業(yè)的營養(yǎng)師配餐，可以保證菜品營養(yǎng)均衡，”福利中心副院長張彥瓊說：“針對老年人高血壓、糖尿病患者較多的現(xiàn)實(shí)，以及老人飲食特點(diǎn)，在菜品的口味上，注重清淡、軟爛、營養(yǎng)全面。”

助老食堂在試運(yùn)行期間，積極收集老年人反饋的意見信息，對菜單進(jìn)行及時調(diào)整。今后正式運(yùn)行，每周五公布下周新食譜，每天菜品不重樣，就餐老人可根據(jù)自己的喜好來選擇。對少部分無勞動能力、無生活來源、無贍養(yǎng)人和撫養(yǎng)人的老人，可提供全免費(fèi)服務(wù)。對于外出不便的老年人，還可以送餐入戶。

照單下“菜”，按需提供服務(wù)

在長江中路社區(qū)服務(wù)中心，一張“社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)需求調(diào)查問卷”引起了記者的注意。這是街道、社區(qū)創(chuàng)新為民服務(wù)理念，變“送服務(wù)”為“按需服務(wù)”的有益探索。

長江路街道副書記楊軍介紹：“去年我們?yōu)榧矣欣先说募彝グl(fā)放了5000份調(diào)查問卷，并結(jié)合電話調(diào)查、入戶走訪等方式，了解老年人的實(shí)際需求，得知老人‘就餐難’是目前亟待解決的問題。目前兩個社區(qū)試點(diǎn)的助老大食堂，真正把最需要的服務(wù)送到了群眾的心坎里。”

長江中路社區(qū)書記曹美娟介紹：“以往我們服務(wù)基層、服務(wù)群眾，往往針對性不強(qiáng)。現(xiàn)在通過走訪調(diào)查，尤其是問卷調(diào)查的方式，可以及時準(zhǔn)確的了解群眾所需，照單下‘菜’，更貼近生活，真正暢通了服務(wù)群眾的‘最后一公里’，也使得社區(qū)這一基層組織的凝聚力更強(qiáng)。”

據(jù)了解，在助老大食堂正式運(yùn)行后，街道、社區(qū)還將引入“第三方評估機(jī)構(gòu)”，對食堂的日常費(fèi)用、所有開支進(jìn)行審核和評估，在制度設(shè)計(jì)上保障這一公益項(xiàng)目在陽光下運(yùn)行，保證食堂的服務(wù)質(zhì)量、社會效益和長遠(yuǎn)運(yùn)行。

政府補(bǔ)貼，試點(diǎn)后將全面推行

長江路街道地處外來人口聚集區(qū)，經(jīng)過30余年的發(fā)展，人口結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，60歲以上戶籍人口1萬6千余人，約占總戶籍人數(shù)的10%，老齡化現(xiàn)象逐漸凸顯。

楊軍說：“這些老年人當(dāng)初是城市的建設(shè)者，現(xiàn)在也是社會的寶貴財(cái)富，對他們的需求，我們本著‘民有所呼，我有所應(yīng)’的原則，積極探索新的服務(wù)形式和內(nèi)容。”“助老大食堂”這一模式，為老年居民自己做飯難、子女為老人做飯來回奔波，以及外出不便老人的就餐問題提供了解決方案，也為新時期居家養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老提供了新的參考范例。2017年計(jì)劃列支40萬元專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用于補(bǔ)助長江中路社區(qū)、香江路社區(qū)“助老大食堂”的運(yùn)行。在試點(diǎn)成功后，還將在長江路街道15個城市社區(qū)全面推行。

同時，區(qū)民政部門表示：2017年，新區(qū)擬出臺相關(guān)意見辦法，在全區(qū)推行“助老大食堂”，使這一為民實(shí)事惠及更多老年居民。

近年來，新區(qū)不斷建立健全“以居家養(yǎng)老為基礎(chǔ)、社區(qū)養(yǎng)老為支撐、機(jī)構(gòu)養(yǎng)老為補(bǔ)充”的“三級”養(yǎng)老服務(wù)體系，開展了居家養(yǎng)老、臨終關(guān)懷、醫(yī)療康復(fù)、用品配送與維修等吃、養(yǎng)、醫(yī)在內(nèi)的全方位、個性化一站式優(yōu)質(zhì)服務(wù)，打造具有西海岸特色的老年人養(yǎng)老服務(wù)新模式。目前，新區(qū)共有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)15家，日間照料中心184處，居家養(yǎng)老服務(wù)對象1120人。2016年，全區(qū)發(fā)放養(yǎng)老服務(wù)經(jīng)費(fèi)3455萬元，探索建成了3處社區(qū)嵌入式小型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，“三級”養(yǎng)老服務(wù)體系不斷完善。(信網(wǎng)全媒體記者 岳祥 通訊員 韓麗 逄朔)