原標(biāo)題：膠州談家莊村黃香傳承上百年 已申請青島"非遺"

談偉在制作黃香。

在膠州市膠東街道的談家莊村,從清朝末年就開始制作傳統(tǒng)黃香,至今已傳承100多年時間。從原先的全手工制作到現(xiàn)在的機(jī)器制作,從單純的祭祀時使用,到現(xiàn)在具有保健、衛(wèi)生和驅(qū)蟲等功能,談家莊村的黃香越來越受歡迎。目前談家莊村制香已經(jīng)申報(bào)青島市第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

談家莊村位于膠州市東部,膠東街道東北部,東臨大沽河,西靠膠萊河。談家莊村的制香產(chǎn)業(yè),開始于清朝年間,相傳清朝末年,談家莊村民談麟志因生活困難,一路南下到達(dá)廣東省門江市謀生,因當(dāng)?shù)刂葡阕鞣槐姸?有多年制香歷史,便開始學(xué)習(xí)制香,中年后回到老家,靠制香手藝養(yǎng)家糊口,后來便一代一代傳承下來。

當(dāng)時只局限于手工制作,全村也只有幾家生產(chǎn),銷路也只限于周邊村莊。由于緊靠大沽河,有優(yōu)質(zhì)的水資源,周邊也有優(yōu)質(zhì)的原材料,加上大片的灘涂地方便曬香,談家莊村的黃香業(yè)逐漸發(fā)展起來,談家莊村生產(chǎn)的黃香顏色鮮艷、香味淡雅、清香怡人,深受人們喜歡,尤其是近幾年,該村黃香產(chǎn)量逐年增加,品種款式也日益增多。特別是進(jìn)入臘月后,來自全國各地的經(jīng)銷商都來自談家莊村采購黃香。

談偉,談家莊村傳統(tǒng)黃香制作第四代傳承人,從2004年黃香制作技藝以來,從一開始的純手工制作發(fā)展到現(xiàn)在的機(jī)器制作,歷經(jīng)變化。“別看一只小小的黃香,從生產(chǎn)到成品要經(jīng)過20多道工序。”談偉介紹,制作黃香要先把榆木、木粉和中草藥按照比例配好后攪拌,通過擠壓、壓直、晾曬、包裝等工序才能最終出貨,由于傳統(tǒng)手工制作已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場供應(yīng),他先后投入百萬元建設(shè)廠房、購買設(shè)備,目前年產(chǎn)量能達(dá)到10余萬封。

談偉在傳承傳統(tǒng)黃香的基礎(chǔ)上,研究開發(fā)出含有20多種中草藥的衛(wèi)生保健香,產(chǎn)品外觀光滑、香味濃郁,點(diǎn)燃后氣味芬芳、沁人心脾,具有清潔空氣、滅菌防疫等功效。談偉的制香手藝傳承于他的岳父高惠義。高惠義是談家莊村制香第三代傳承人,是一名老中醫(yī),為了制香專門配置一中藥方子,將20多味中草藥添加到黃香后,不僅氣味清香,還具有驅(qū)蟲提神等保健功效。“我們希望黃香不再只是祭祀用品,還能成為具有驅(qū)蟲保健的產(chǎn)品。”目前談偉的傳統(tǒng)黃香制作已經(jīng)申報(bào)青島市第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。文/圖　半島全媒體記者　周茂平　實(shí)習(xí)生　馮瑩　報(bào)道