蔬菜、肉類、水果，是市民餐桌上必不可少的食品，它們的安全備受關(guān)注。今年8月至9月，市食品藥品監(jiān)管局對城陽、華中、撫順路三大批發(fā)市場開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量定期抽檢工作 ，目前復(fù)檢已完成，抽檢的240批次產(chǎn)品中有4批次不合格，全部為蔬菜，有3名經(jīng)銷者已被清出市場，1年內(nèi)不準(zhǔn)入市。

城陽、華中、撫順路三個批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品銷售量占市區(qū)消費(fèi)總量的80%，市食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，青島在三大市場設(shè)立了監(jiān)管所，目前在鎮(zhèn)(辦)和大型批發(fā)市場共成立136個食品監(jiān)管所，實施專人駐場監(jiān)督，農(nóng)產(chǎn)品每車必查、每品種必檢，建立全國最嚴(yán)的退市機(jī)制，探索建立市場質(zhì)量保證金制度。通過8個月的治理整頓，抽檢合格率已從3 月份的95.3%，提高到這次的98.3%。

根據(jù)抽檢結(jié)果，本次抽查的農(nóng)產(chǎn)品有210批次(蔬菜類98批次、水產(chǎn)品類43批次、水果類39批次、生鮮肉類30批次)，預(yù)包裝食品30批次(酒類10批次、培烤食品5批次、飲料類15批次)，合格236批次。在不合格的4個批次中，品種全部為蔬菜，分別是韭菜2批次，1批次為農(nóng)殘氧樂果超標(biāo)，1批次為涕滅威總量超標(biāo);油菜和芹菜各1批次，均為農(nóng)殘氧樂果超標(biāo)。

這些不合格蔬菜該怎樣處理?據(jù)了解，撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場對不合格的1批次韭菜，已根據(jù)協(xié)議扣除質(zhì)量保證金，并在市場公告欄公示：“郭利田銷售的韭菜經(jīng)檢測不合格，自即日起一年內(nèi)禁止入市經(jīng)營”。

城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場對抽檢不合格的2批次農(nóng)殘氧樂果超標(biāo)的蔬菜(韭菜和油菜)，要求經(jīng)營者寇生祥、王宏芝一年內(nèi)不得入市經(jīng)營。主辦單位已將檢測報告和《停止經(jīng)營通知書》在市場公告欄公示;華中蔬菜批發(fā)市場 1批次農(nóng)殘氧樂果超標(biāo)的芹菜，由于實測值沒有超出禁止入市標(biāo)準(zhǔn)，只對經(jīng)營者邱澤勇采取罰款的方式處理，并銷毀了不合格芹菜。